和食展　国立科学博物館

「知るともっとおいしい」のサブタイトルの展覧会。「観ると、もっと食べたくなる」展覧会でした。

科学博物館は普段から家族連れが多いためか、会場の見取り図も分かりやすく、親子で楽しめる要素もたくさん。６章からなる会場は、和食に関する問いや図表も多く見応えのあるものでした。

混雑していて撮れない箇所もあったけれど、会場内全ての写真が撮れるのもうれしい！

展覧会チラシ

日本はキノコの種類の多い国

毒キノコと食べられるキノコ

大根の種類も地域によって色々

お醤油のグラデーションが綺麗

大豆と米からこんなにもたくさんの食材が…

江戸の屋台は、寿司、蕎麦、天婦羅

織田信長の宴応膳

懐石料理

大徳寺のお膳

お雑煮は、丸餅？角餅？

全国のお雑煮

おもしろ呼び名

海藻って、美しい！

会場見取り図とチケット

チラシ中面

お土産に、宇宙色の名古屋コーチン味噌煮と、野菜のシートを買ってみました。
観た後、和食が食べたくなります。和食好きじゃなくても、きっとみなさんこの日は和食にしたのではないかしら？