20220609

頂き物をしました。

先日知人にお麩を頂きました。
新潟長岡の名産品だそうです。
「すき焼きの友 」
30分茹でないとならないから
先延ばししてたけど
麩チャンプルー(もどき) 作りました。ゴーヤ買おうと思ったらビミョーで値段も高くてもやしとニラで嵩ましして作ったら美味しく出来ました。
味付けは茅乃舎の昆布だしです。
食事制限中で糖質控えめな食事作りをしています。