ラーメン日記#1

国分寺北口から徒歩5分

自家製つけ麺　紅葉。

つけ麺（並）　平内麺

本日私のつけ麺の基準値を上げてしまった！！

後悔してる、なぜこの味を知ってしまったんだ、、、（喜）

他の店でつけ麺が食べられなくなるだろうがーーーーっ

本当にうまかった！！！！(*^-^*)

自家製麺ということで厚い部分、薄い部分をあり食べ応えがある！！

この麺好きっっっ！

グッと平内麺が噛み応えあり、豚骨＆魚介ベースのスープに麺が絡まる！

また、スープにコクがあり、ホっとするような安心感がある！

口のなかでのベタつくことなくスッキリとして

コク＋爽快感のダブルパンチをくらった！！

クセがなく箸がススム！ススム！

卓上にはにんにく、玉ねぎ、黒コショウ、レモン酢と

バラエティーにとんだカラフルなラーメンを楽しめる！！

私は玉ねぎを途中加えた。

この玉ねぎがシャキシャキでたまらん。（源田壮亮の守備並に）

普通ラーメン屋の飲み物は水だ（と思う）

だが、色がついている？？緑茶？

いや、

ジャスミン茶だ！！

ここまでこだわるのか、、、

最後にスープをダシで割ってご馳走様でした！！！