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アイスコーヒー
14時ころには帰れなかった。
HARIOのV60は結局樹脂のを買って帰った。
売ってる!と思ってたホムセンは、
今日棚卸しだったのだった…マジか…
あきらめつかないから
ちょっとぶらついてしまったが、
17時前には入金も終え、帰宅。
お望み通りの
HARIOのV60でペーパードリップ、
豆15グラムで200グラム抽出。
150でやめておくつもりが増えてしまったのは、
なんか惜しく思えたから(笑)
そいつを氷の入ったグラスへ。
水出しは甘さとコク、
ホットは飲みやすくクセのない感じ、
急冷はほんのり苦味、だがコレがいい!
ようやっと求めてた味にたどり着いて
「あーーー!!!っっっ」って
カズマックスさんが
「うまい!」っていう前の
あの感じに
自分がなった。
語彙力を失って優勝とはまさにこのこと!
あと飲んでないやり方としては…
ペーパードリップでのホットですね。
LOCAよりシャープになる、とは思ってます。
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