ペペロンチーノにエトナロッソ
ペペロンチーノにはやっぱりイタリアワイン！白も赤も合うけれど。
最近おすすめはシチリア州 - エトナ・ロッソ。
シチリア州のエトナ山地域で生産されるエトナ・ロッソは、フルーティーでスパイシーな香りがあり、ペペロンチーノの風味を引き立ててくれる。
特にベナンティは、山の南東斜面にある歴史あるワイナリー。彼らはエトナ・ロッソの伝統的なスタイルを守りつつ、モダンなアプローチを取っていて、このエトナロッソは洗練された風味とバランスの取れた酸味を持ち、長期熟成にも適したワインです。
赤い果実の力強さがペペロンチーノと絡み合う〜💓
Ciao
HAPPY WINE
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