イカリングフライにカヴァのペアリング
昨日はイカのフリットを頂きました！要はイカリングフライみたいなものですが(笑)、合わせたのはカヴァ。
イカのフリットは華やかな料理ですので、華やかなロゼスパークリングなんてどうでしょう？カヴァはシャンパーニュの同じ瓶内二次発酵で作られている、スペインのスパークリング。軽やかな果実味とリフレッシュする酸味が特徴です。これはイカリングフライの香ばしさや軽やかな味わいを引き立てるために理想的。
カヴァはまた、手頃な価格で入手しやすい点でも魅力的。カジュアルな料理にもピッタリです
ぜひ、お試しあれ❤
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