日本酒好き。最近は、発泡日本酒、にごり酒が好きです。
日本酒好きです。最近
にごりと発泡日本酒
が気に入っています。
近くの
「地酒とワインのマルタカ」
さんで、勧められ
二兎の活性にごり
を手に入れました。マルタカさんは美味しいお酒が手に入ります。
買う時に
「日本酒が吹き出すから、万が一の時汚れてもいい、屋外かバスルームなどて開封してね。飲むまでに炭酸抜くのに30分はかかると思ってね。毎年発泡日本酒の爆発事故⁈があるからくれぐれも気をつけて。」
と釘を刺され、開けるのにビビって買ってから1か月冷蔵庫で寝かせてました。
本日体調も良く、時間に余裕があったので屋上で開封式をしました。(一人で)
噂通り、少しアイスピック刺しただけで、プスプスと日本酒が出てきました。慎重に刺したつもりだったのですが。
アイスピックを緩めたり、刺したりを繰り下げたりを日本酒の香りを嗅ぎながら約30分。やっと炭酸が落ち着き、アイスピックを抜くことができました！
(注意書きの5分から10分では到底無理だと思う)日本酒の良い香りを嗅ぎながらの30分は長いわ〜。
ワンコの「待て。」の気持ち
がよく分かりました。
お味の方は、甘口の発泡酒という感じです。私好み。美味しい！
さすがに一人で一升瓶は空けられないので、穴をテープで貼り、冷蔵庫に。明日もまた楽しめます！
皆さまのオススメのにごり酒、発泡日本酒がありましたコメントしてください！
ちなみに渡辺酒造さんの
「飛騨のどぶ」
も好きです。
今日も皆さまにとって素敵な一日になりますように😄
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