今日から断食！灰の水曜日はニシンのご馳走を食べる。ウィーンのニシンパーティー

今日から断食が始まります。しかし魚は食べてもOk 。

そして灰の水曜日はニシンパーティーをします。

伝統的なニシンのサラダ。

ジャガイモ、マヨネーズ、リンゴ、ニシンが基本ですがいくらやケッパーを入れてもOk 。

我が家の定番のゆで卵のいくらのせロシア風

ウィーンの冬の楽しみ