【10秒本紹介-17】たんぱく質入門　どう作られ、どうはたらくのか

2024年8月12日 12:29

【感想】
たんぱく質とは？から始まって、その構造や役割について詳しく解説。
栄養学的な視点からだから、身近に感じられて読みやすかったです。
生物のあらゆる活動に必須のたんぱく質。
生物の祖先は、たんぱく質を使えば生物は上手くいくってわかってたのですかね？

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