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科学的に食事ガイドラインを考えてみた

ブログ「パレオな男」とデビッド・A・シンクレアの『ライフスパン 老いなき世界』を参考に食事ガイドラインを考えてみた。

食事ガイドライン

野菜:1日に握りこぶし6個分ぐらい(800gを目指す!)
ナッツ=1日に手のひらに軽く乗るぐらい
オリーブオイル=1日小さじ3杯(25ml)

レタス・キャベツ・水菜・ナッツをベースに
日替わりで、コーン・スプラウト・パプリカ・ピーマン・きのこマリネ・ゆで卵・かぼちゃ・ゆでアスパラガス・ミニトマト・ジャガイモ

オリーブオイルとお酢のドレッシング
ナッツ・刻みオニオン・シーズニングをトッピング

フルーツ=野球ボールぐらいの大きさを1日3つ

キウイ2個・冷凍マンゴー・冷凍ライチ6粒

乳製品=牛乳やヨーグルトは1日480mlぐらい、チーズだったら1日80g〜120gぐらい

カフェオレ1杯まで

脂肪の少ない牛肉、羊肉、豚肉=週に180g〜240gぐらい
鶏肉=週に120g〜180gぐらい

週に豚肉200g・鶏肉200g

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参考◆『ライフスパン 老いなき世界』デビッド・A・シンクレア著

・NMN1グラム、レスベラトロール1グラム、メトホルミン1グラム、毎朝摂取する
・ビタミンDおよびK2の1日推奨量を摂取し、8.3ミリグラムのアスピリンを服用する
・砂糖、パン、パスタの摂取量をできるだけ少なくする。デザートを食べるのは40歳でやめたが
 こっそり味見することがある
・1日のどれか1食を抜くか、少なくとも少量に抑えるようにする
・数か月に一度血液を採取し、バイオマーカーについて分析する
・毎日できるだけ歩くことを心掛ける
・植物をたくさん摂取し、ほかの哺乳類を口にするのはなるべく避けるようにしている
・タバコは吸わない。電子レンジにかけたプラスチックやレントゲンやCTスキャンを避ける
・日中と就寝時は涼しい場所にいるようにする
・健康寿命を延ばすうえで最適の範囲内にBMIを保つことを目指している
『ライフスパン 老いなき世界』デビッド・A・シンクレア著

参考◆ブログ「パレオな男」

▼鬱をやわらげる毎日の食事ガイドライン
全粒粉=パンだったら1日に5〜8枚、パスタだったら1日に300g〜480gぐらい
野菜=1日に握りこぶし6個分ぐらい
フルーツ=野球ボールぐらいの大きさを1日3つ
豆類=1週間に180gぐらい
ナッツ=1日に手のひらに軽く乗るぐらい
魚=最低でも週に120g以上
脂肪の少ない牛肉、羊肉、豚肉=週に180g〜240gぐらい
鶏肉=週に120g〜180gぐらい
卵=週に6個
オリーブオイル=1日小さじ3杯
乳製品=牛乳やヨーグルトは1日480mlぐらい、チーズだったら1日80g〜120gぐらい


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