✳︎ タルトタタン〜魔女の考察＆昨日我がmenu想いつのる林檎パンケーキと✳︎

2022年11月25日 10:11

タルトタタンタルトタタン
呪文みたい〜？

林檎の季節になると食べたくなる。

想いをつのらせて
キャラメリゼしたリンゴの上にホットケーキミックス流す。

タルトタタンに想いを馳せる林檎のパンケーキ

作り方＊＊＊＊＊＊＊

①フライパンに「くっつきにくいホイル」を敷いて、
スライスしてきび砂糖をまぶしたリンゴを並べて弱火にかける。

②リンゴのまわりが、ふつふつしてきた頃パッケージを参考にして（うちは玉子と豆乳）混ぜたホットケーキミックスを上から流し入れて、フタをして焼く。
火はずっと弱火のまま。

③表面にアナがあいたり、乾いた感じになったら裏返して。
今度はフタはしないで。
底がちょっとカリッとなるくらいに焼くのが好き。

④熱々のところを食べよう。

バター、シロップ、クリーム、シナモンなどをトッピングしても楽しい。
悪魔の囁き「アイスクリームもいいよ〜〜〜」

ホットケーキミックスが無かったら薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖類に玉子&牛乳or豆乳を入れて。バニラ系を入れられれば完璧！

気分でヨーグルト、ジュース類、入れても。。。

しかし、タルトタタン食べたい。
S a t o u y a さんのがいいなぁ〜。
これ↓

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はふかふかのホットケーキ

・キャラメリゼ林檎ホットケーキ、タルトタタンに憧れて
〜トッピングにキンモクセイ入り蜂蜜、バター

・バナナ豆乳ラッシー
・ローズマリー＆ミントティー

◇夜は肉ニラと鶏ネギ定食

・肉ニラ炒め

・鶏ネギ胡麻酢味噌
〜オイル焼き長ネギ、ポトフからすくいあげた鶏肉にすり胡麻を入れた酢味噌をかけた。

・新生姜と豚肉の佃煮的
〜新生姜と豚肉の細切りを砂糖みりん醤油で炊いた。

・お味噌汁
〜レタス、ニラ

・炊き立て白ご飯

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料理の呪文〜〜〜〜〜

したたかに　手を抜いて
しなやかに　アレンジして
ていねいに　セッティング

食卓に花と灯と笑顔を

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ありがとうございます ( ^-^) ∠ ※.。:*・°`☆、。・*・°`