牛の首という語ると呪われると言われる怪談があります。
天保の飢饉の中、死んだ者を食べていただけでなく、弱った者を牛の頭を被せて狩っていた。生きている人間を殺して食べる罪悪感を薄めるために。
この話は事実でありタブーでもあるのです。