1年のまとめ

特に印象に残ったのは焙煎だ。自分は虫食いなどを判別するのは遅かったが今日改めてしてみたら、初回よりも明らかに早くなってることを実感してうれしかった。
自分がコーヒーの飲み比べで一番美味しいと思ったコーヒーはイタリアンローストだ。
うどんは失敗してしまったが、結構美味しかったのでいいと思った。つぎする機会があったら、適切な水の量を入れたいと思う。