夏の自由研究2021 ~海外ちらし寿司クエスト~
先日は、夫の誕生日でした。それに合わせて、いつもよりちょっとステキごはんを作りたいなぁと、メニューに悩んでいたときのことです。「きのう何食べた?」という漫画での、誕生会のエピソードを思い出しました。読み返すと、お祝い感もあって美味しそう!ということで、ちらし寿司作りinNYにチャレンジすることに。
漫画内でシロさんが作ったちらし寿司(江戸前ばらちらし)は、トッピングに、えび、だし巻きたまご、アボカド、煮あなご、漬けマグロ、イクラ、を使ったもの。これを参考に、ちらし寿司のメン