1日1エッセイ 夏の無水カレー🍛
トマトがたくさん手に入ったので🍅
今日無水カレーを作った🍛
『いちばん作りやすい 家カレーの正解』という雑誌を見て去年初めて作ったのだが、
とてもおいしかったのだ。
食べきれるか心配だったトマト🍅を見ていて、
あっ無水カレー🍛があったと思い出し、
今日作ることになった。
このカレーはトマト🍅の水分がメインで煮込まれていくのだが、
横着をして雑誌で紹介している分量の約2倍の量で作った。
レシピには書かれていないにんじん🥕とじゃがいもも、入れたので鍋はかなりの嵩になった