きょうのコーヒーは、2週間くらい前に自家焙煎した、ブラジルのエスプレッソ・レディーって豆です。
生豆の通販で安くなってたから買ったよ。
エスプレッソ・レディーって名前から抽出方法を限定されてるみたいでなんかイヤだったけど、うまく焙煎できたので、いつもどおりペーパードリップで淹れる。
淹れた。
うまい。浅い色の見た目に反してバランスのとれた味わいになってる。ちゃんとあまい。
今日もコーヒーがうまいな〜💭💭
なんか最近、ひとり分しか淹れないから4人分ドリップできるペーパー使うのもったいなく感じてる。4人組来店しないかなあ。
おわり
