新米と一緒にあつまのおいしいもの LETTER.2
新米の季節がやってきました！とれたてほやほやのお米を地元あつまの「おいしいもの」といただきます。
小林農園さんの「平飼い有精卵」
市販のエサは使用せずに、小麦や米ぬかなどを中心に北海道産の飼料を自家配合していて、抗生物質や輸入飼料は与えません。天然の青草もたくさん食べている鶏から生まれた有精卵です。
平飼いとは？
ケージ（鳥かご）飼いではなく、平らな地面の上で放し飼いの状態で飼育する方法です。自由に動き回れるので体力がつき、病気になりにくい健康な体に育つのだそう。鶏たちは一日中地面をかき回したり突いたりして昆虫を探したり、穴を掘った地面に体を擦り付けて砂浴びをしています。
のびのびと育った鶏のおいしい卵を、新米にのせて食べるたまごかけご飯は、最高の贅沢ですね。
平飼い養鶏 小林農園 / 10a（テンアール）株式会社
詳しくはHPよりご覧ください↓
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「ななつぼし」「えみまる」の2品種から選べます
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