【お弁当カレンダー】 4/24(水)
今日のこんだて
メイン① さばのカレー焼き
お弁当に青魚。意外かもしれませんが、食べてみてびっくり!これがごはんと相性抜群!鯖の新しい楽しみ方をお試しあれ。 *骨抜きは行なっておりますが、万が一骨が入っている場合があるかもしれません。お気をつけてお召し上がりください。
メイン② 鶏肉の照り焼き
お弁当といったらこれ。私も母によく作ってもらっていた大好きな味です。ご飯にもよく合います。
お惣菜① じゃがチーズ
大人も子どもも大好きな味!誰に振舞っても喜ばれる人気の一品です。個人的に愛用する「松田のマヨネーズ」使用。
お惣菜② 彩りやさいの塩麹和え
彩り野菜を発酵調味料の塩麹で和えてみました。目と舌で楽しんでみてください。
お惣菜③ ひじきときのこのサラダ
普段の食生活で取り入れづらい海藻ときのこ。マスタードやオリーブオイルなどの風味豊かな味をお楽しみください。
お惣菜④ えだまめ
栄養価たっぷりのえだまめ。居酒屋だけでなく、食事に取り入れるのもおすすめです。
箸休め やさいの浅漬け
お弁当で生野菜が食べれない?そんなことはありません。お漬物にすればぱりぱり食感のお野菜を楽しめます。シンプルな味でちょっとしたサラダ、ごはんのお供と楽しみ方はお好みで。
甘味 水菓子
食後の最後に水菓子で口の中をさっぱりと。
作者からのひとこと
こだわりの調味料でつくる、『まごわやさしい』弁当でほっこりごはんしてみませんか?
『まごわやさしい』=健康な食生活を送るための和食材の頭文字
by あっこさん
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