かみむら牧場のビーフキャトルな日々

かみむら牧場代表 上村新太郎と申します。 北海道の雄武町で黒毛和牛の繁殖と肥育の牧場を…

かみむら牧場のビーフキャトルな日々

かみむら牧場代表 上村新太郎と申します。 北海道の雄武町で黒毛和牛の繁殖と肥育の牧場を経営しています。 牧場の日々の出来事、牛達のこと、お肉のことを書いています。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

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初めまして。 かみむら牧場代表の上村新太郎と申します。 北海道のオホーツク海に面する雄武町というところで 黒毛和牛の繁殖牧場を経営しています。 27年前に新規就農者として、この町に入植しました。 今は、繁殖母牛とその子牛及び肥育牛の合計150頭 の牛達が在籍しています。 その牛達を私、カミさん、従業員の3人で毎日、管理しています。 サラリーマンの家庭に育った自分が27年間、牧場経営を続けて これたことは、奇跡に近くて、周りの人たちは、「そのうち、つぶれる」と 思っていたに