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ぬか漬けのある生活、はじめませんか。

「へっぽこ料理長」禁断に挑むの巻

11日前

ハムステーキ*9年目の糠床

3週間前

『おつけもん』

夢を信じて

「空也蒸し」と「卯の花」

1か月前

実はファンです

1か月前

リモートが無くて良かった

なぁんでもない一日

3行日記・ぬか漬け(2024.5.2)

3週間前

買ってしまいました…!

大きな愛をケーキに込めて

2か月前

キレてないですよ

おはようございます。気温は13°、曇り☁️、ぬか床作りを始めました。6月くらいからぬか漬け畑からの野菜でできればイイかなと思っています。昆布と干し椎茸と野菜の皮を入れて冷蔵庫保存もできるサイズで酵母菌が育つように暗くて涼しいところに置いています。唐辛子は乾燥したものか生のものか?

端午三兄弟

3週間前

おはようございます。気温は17°、天気が荒れる☀️ということでサンダーストームの警報が一昨日くらいから続いていたけれど、結局のところ雨も降らず、BBQのルールを他の人に教えるという嫌なことしちゃったなーと反省した❗️ガーデニング👩🏻‍🌾水撒きしないと!きゅうり🥒と茄子🍆糠漬けディナーか?

昨日では早すぎる。今日では遅すぎる(-_-)

こんにちは、ぼく…

1か月前

窓に西日が当たる部屋は…

1か月前

しっとりした環境が大切なんだなぁ