新小岩 【麺屋一燈】

新小岩にあるレジェンドつけ麺屋の麺屋一燈へついに行ってきた。ここを食べずしてつけ麺を語れるか……くらいにはレジェンドだと思ってる。

11時くらいにお店到着して、整理券貰って、入店まで15分くらいだったかな？絶対激混みだ〜って覚悟してたけど全然早かった！

注文したのは特製濃厚魚介つけ麺、中盛り！

麺線がとんでもなく整っている〜〜綺麗

鶏胸肉のチャーシュー、豚のチャーシュー、煮豚のチャーシュー3種類が盛ってある贅沢なチャーシュー三銃士……😌。どれもしっとりジューシーでとっても美味しい。ガツンと暴力的チャーシューじゃなくて、上品なチャーシューですこれは。二郎系のチャーシューとは真反対にいる感じです。

スープは鶏白湯、魚介、甲殻類がミックスされてるそう。何ともド濃厚な……。麺を食べる前にスープだけ啜ったらその濃さに脳みそがウワ〜！ってびっくりしてた。
あとスープに肉団子、豚の角切りチャーシューが入っててもう、お肉祭りですごい🍖

麺は太くてモチモチ。食べ応えめちゃめちゃありました。スープは後半になるにつれて結構少なくなったけど足りたしスープ割りもできた〜！

スープ割もお出汁が効いてて最高……。

最後に女性限定でアイスを出して貰えた😳
麺の量大盛りにしなくてよかった……！入らなくなるとこだった……！

つけ麺では無いラーメンやサイドメニューも美味しそうだったので今度来た時はそっちも頼んでみよう。ご馳走様でした〜！