ホルスタイン　Holstein

そう言えば2009年は丑年（だった）

　なんだかもうすっかり忘れてたけど今年（2009年）は丑年だった。
　そのせいか、アドベンチャーワールドの以前ヒツジがいた柵の中にホルスタイン牛がいた。
　ホルスタイン牛はアメリカ合衆国で改良され、乳の量は普通1年に4500～9000㎏で、1万8600㎏以上も乳を出すものもいるらしい。
　しかし乳に含まれる脂肪分は少なく、3～3.5％である。
　日本でも乳牛の大部分はこのホルスタインだそうな。

ホルスタイン解説

偶蹄目　ウシ科
学名：Bos taurus
オランダのフリースランド原産。
オスは体重900～1000㎏。メスは570～700㎏。
乳用ウシとして有名だが肉用もある。
体は黒と白のまだらで、脚と腹は白い。

他の種類のウシ

• ウシ（口之島牛・三島牛）

• コブウシ

【見出し画像　2009年5月　アドベンチャーワールド　ふれあい広場】