未病栄養コンサルタントによる、栄養と健康のお話。

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「何であの人は老けないの？」「なんで私より絶対食べてるのに、あの子は太らないんだろう？」「こんなに運動頑張ってるのに...1gも痩せない」「食べても食べても太れない...」「スキ…

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爪と亜鉛のちょこっと話★運動ってすればする程やせるの？

これ知ってましたか？実は『爪』って、健康状態がかなり出るのです。白い斑点があったり、すぐに欠けちゃう場合は、亜鉛などのミネラル不足の可能性も。。。ちなみに、亜鉛は、『若さのミネラル』とも言われるほど、重要なもの。体内では、主に白血球を構成しています。ということは…… 免疫にも関わるミネラルでもあるのです。さらに亜鉛は、実は体内で炎症の原因となる、活性酸素を除去する酵素を構成してくれたりもしてるんですね。さらにさらに…… 最近の研究では、亜鉛は、

切っても切り離せない、筋肉とミネラルの話。

ミネラルって、普段フツーに生きていると、あまり気にすることも無いかと思いますが… 一方で、『足がツル人はマグネシウム不足だよ！』なんて話を聞いたことがある方もいると思います^_^ 今日は、そんな近くて遠い(？)ミネラルと筋肉に関するお話を。著者☟ マグネシウムって？実は、冒頭に出てきたマグネシウム。心臓のミネラルとも言われ、食べたものをエネルギーにするのに欠かせない大切なミネラルなのです。マグネシウムは、体内の、実に600種類以上の反応に関わると言わ