TIEM COM GA HAI NAM（新加坡式海南鶏飯）コムガー　ハイナム

2021年5月29日 19:15

たまに行きそびれるんですが、サイゴンに行ったら毎回行きたい鶏飯屋さん。
サイゴンには他にもたくさんのコムガー（鶏飯）屋さんがあるので、
ここが一番かどうかはお好みでって事になるんですが、とりあえずお勧めのお店です。

他に有名な所では上海コムガー（Com Ga Thuong Hai）というのがあって
甲乙つけがたいのですが、最近はこちら、ハイナム。
ハイナムは店名にもある通りシンガポール（新加坡）スタイルの鶏飯。

鶏飯もいいのですが、スープ類もおいしいのです。
お勧めはクレソンのスープ。
なのですが、私も最初クレソンのスープおいしいよって教えてもらって注文しようとしたけど
ないんですよね。メニューに。
聞くにもそもそもクレソンが通じないのでお手上げ。
それっぽいのを注文したらあたりやったというわけで。

忘れないようにとメニューを写メ。西洋菜っていうのがどうやらクレソンのようです。

現地の方にも結構人気のこの店なのですが、ちょいちょい移転します。
教えてもらって初めて行ったのが2006年かな？おいしいな！ここ！ってなってが、翌年行ったら残念ながらしまってて・・確かそんな感じ。
で次行ったら無くなってたと。それで検索したら移転したと。

住所メモっていざ今年こそ！って時にさらに移転しているとの記事が・・
半信半疑で両方の住所メモってサイゴンへ。
でひさびさのハイナムとなりました。

そんなこんなで、ちょっと行けない年が過ぎ2018年やったかな？19年やったかな？
再訪しようと思ったらまた移転してました。

移転するたびに大きくなっていってる気もしますし、ちょっとづつ便利な方に近づいて
いて、今はベンタン市場の前の大きなロータリーの近くで、まぁ今は地下鉄の工事
していて不便な事極まりないんですが、これ工事完成したら結構いい場所に
なるんじゃないかと勝手に思っております。

肝心のメニューですが、鶏はローストしたのとボイルしたのかな？何種類かあった気がします。
半分づつとかもできたんちゃうかな？知らんけど。

アヒルがうまいとの話を聞いて頼んだけど、おいしいけどめちゃくちゃ食べにくいです。

他にはモツ類もあります。鶏ならなんでもあります。たぶん。
量は少ない目なので、色々たのんでシェアしても良いかと思いますね。

早く自由に旅行が楽しめる日が来ますように。

ベトナム雑貨バナナボート

【オンラインショップ】
http://zakka-bananaboat.com

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