チョコレートチーズケーキ、作ってみました。基本レシピに加え、オレンジピールとオレンジ果汁を加えています。出来は結構いいです。見栄えはよくないですけど。

レシピ
▷材料（15cm）：
クリームチーズ　２００ｇ
マスカルポーネチーズ　１００ｇ
全卵　２個
砂糖　３０ｇ
スイートチョコ　１００ｇ
生クリーム　２００ｍｌ

上記基本レシピに加えたもの
オレンジピール　生　2個分
オレンジ果汁　　生　1／4個
ラム酒　　　　　15㏄

▷作り方：
１．生クリームを小鍋に入れて80℃くらいまで温め、刻んだスイートチョコを加えて溶かしておく。
２．クリームチーズ、マスカルポーネチーズをなめらかになるまで混ぜる。
３．全卵に砂糖を加えてよく混ぜ、②のチーズに３回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。
４．①の生クリームを加えて混ぜる。
５．クッキングシートを破かないようにくしゃくしゃにして型に敷き詰める。
６．生地を流し入れ、230℃に予熱したオーブンで23〜28分焼く。
７．粗熱を取り冷蔵庫で一晩冷やす。