お店のメニューで「氷コーヒー」「氷カフェ」と呼ばれているものに似たものを、自宅で作ってみた。
アイスコーヒーを製氷皿で凍らせて、豆乳の中に入れるだけ。
凍ったコーヒーが溶けていくうちに、豆乳カフェラテになっていく。
一杯飲み干すうちに濃さが変わっていくの、結構好き。