コーヒー器具の推奨
コーヒー器具についてのご紹介。
現在使用中の物から過去に使用してきた物を記録。
・ハリオのガラスドリッパー
・ガラスサーバー おしゃれに目指すならこちらがおすすめ🖐️こだわるスタイルで日々のコーヒーライフにエレガントさをプラス✨
こちらもオススメ！！
・グラインダー(EK43)
やはりグラインダーの王様的存在…
・ナイスカットミル
＊シンプルな使い方で高性能
フラット刃タイプのミルで持ち運びも可能。
省スペースで作業場にセット出来る。
小さなカフェや飲食店から、大型コーヒー店まで使用されてきた大変人気の素晴らしいマシンです。
・デミタスカップ(ソーサー付き)
・ラテ、カプチーノカップ6oz(ソーサー付き)
・マグカップ
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・ペーパーフィルター
ペーパーについて
ハリオや円錐の形状のペーパーでそれらに対応します。
特徴としては、湯通りが良く、つまりが少ない気がします。いつもコーヒーの粉の主に微粉の目詰まりが原因かと思われがちですが、ペーパーにも改善要素がありました。
こちら明るいフレーバーが出やすくなる傾向がある為浅煎りのコーヒーなどにオススメです！
・アバカフィルター02(1〜4人)
・アバカフィルター01(1〜2人)
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いかがでしたか？
ハンドドリップのコーヒーに必要な道具をご紹介しました。今後も様々なコーヒーやカフェ経営についてのノートを更新したいと思います。
お見逃しなく〜。
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