チキン南蛮バン！！

こんばんは！ゆうです。
今日はお昼にスシロー行って、倍トロ100円いっぱい食べてきました🍣

中トロが普段の倍の大きさで税込100円なんて、たまりません！！！
しかも高級お寿司屋さんか？ってくらい脂のっててとろけて、変な臭みとかもなくて美味しかったです😋

今日の夕飯はチキン南蛮作りました！
お昼にご飯食べすぎたので、ご飯はなしで、代わりに冷奴つけました(笑)

チキン南蛮のレシピ、シェアしときます🐔

チキン南蛮

材料：鶏むね肉…1枚
        酒、片栗粉…各大さじ1
        卵…１個
        玉ねぎ…1/2個
        マヨネーズ…大さじ２
        塩コショウ…少々
        レモン汁…お好みで
        砂糖、醤油、酢…各大さじ1

１．玉ねぎはみじん切り
     鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにする
２．玉ねぎは耐熱容器に入れ
     500wのレンジで1分チンする
３．卵は耐熱容器に割入れフォークで
     一混ぜして、500wレンジで1分チン
４．3が熱いうちにフォークで細かくし
     2とマヨネーズ、塩コショウ、レモン汁
     を入れてよく混ぜる
５．鶏むね肉をポリ袋に入れて
     塩コショウと片栗粉を入れて
     よくまぶす
６．フライパンに油を大さじ2温めて
     5を揚げ焼きにする
７．鶏むね肉に火が通ったら
     砂糖、醤油、酢を絡めてお皿に盛る
８．7に4とパセリをかけて完成

鶏むね肉だからさっぱり食べれるし、これから暑い時期にぴったりです！タルタルも全部レンジにお任せで簡単♡
ぜひ作ってみてねー！

それではまた。