地元のラーメンて美味しいよね

今日はピーマンともやしが余っていたので、焼きそばを作る事にした。

何度食べても裏切らない味、実家のような安心感がある。。。

実家といえば、私の地元で有名なのは尾道ラーメン。あの魚介醤油に背脂が効いてるのがたまらんのよ。

千葉には竹岡式ラーメンていう醤油ラーメンがあるんだけどそれとは全く違う。ほのかに魚介の味でスープが輝いていて美味しんだよなぁ。

地元のラーメンてたまに無性に食べたくなるよね。

次はいつ実家に帰ろうかなぁ。。。