yutta29

yutta29

北海道寿都町、今が盛り！春の小女子(こなご)漁

yutta29

    • 日曜営業

      毎度どうも、明日5日、日曜日、 午後1時より営業します。 (^^) よろしくお願いします。 #日曜営業 #北海道 #寿都町 #米沢商店

      yutta29

      • それでも、四月馬鹿、April foolです。

        不謹慎だとは重々わかっています。漂う雰囲気を少しでも和ませたく、あえてUPしました。 今日は｢四月馬鹿｣、April Fool /エイプリルフールで〜す。 新しいパンが出ました、往年のロックバンド、The Rolling Stones ロールングストーズのミックジャガーをあしらえた食パン、 ｢パンでミック｣です。 ただこのパンは超々限定品です。 すぐ終売します。(終息します。) を、願って、、(^^)

        yutta29

        • いつの間にか、、

          いつの間にかこんな季節です。

          yutta29

        北海道寿都町、今が盛り！春の小女子(こなご)漁

        yutta29

          北海道寿都の季節の食材を使って、

          揚げまして、おめでとうございます。季節の寿都の食材を使って、、

          yutta29

          北海道寿都の季節の食材を使って、

          yutta29

          今が旬、夏 牡蠣、 地方発送、承っております。

          海から直結、米沢 寿がき販売、地方発送承ってます。(^^)お気軽にこちらにアクセスしてください。 https://m.facebook.com/yonezawashow10/?ref=bookmarks #寿がき #夏がき #かき発送 #北海道 #寿都町 #米沢商店

          yutta29

          今が旬、夏 牡蠣、 地方発送、承っております。

          yutta29

          違い(稚貝)がわかる男、

          毎度どうも、明日の週末特売にも特値で載ってます「帆立の稚貝」ですが、寿ガキの先輩にあたる寿都を代表する逸品です。 ただ昨今は全道的ですが海水温の上昇など養殖に負に働く諸条件が重なり水揚げ量が激減しているのが現実です。 そのホタテも大きく成長する成育過程で選別し間引きする必要があり、今が丁度その時期です。 ご存じの通りこの稚貝、和風、洋風、イタリアンと使い方は自由自在、ちょっと身ほぐしには手間がかかりますが食材としてストックすると通年で多種多様な料理に使うとができ 大人

          yutta29

          違い(稚貝)がわかる男、

          yutta29

          看板、夏バージョンに、、

          　本州はこれから梅雨、北海道はカラッと風薫る夏、Facebook看板、夏バージョンに、、(^^)

          yutta29

          看板、夏バージョンに、、

          yutta29

          こなご釜揚げ、令和の〆の釜揚げ❗

          令和元年の小女子漁も初夏の風とともにもう終了期です。 大いなる海の恵みに感謝を込めて 「令和 〆の釜揚げ」です。 好評発売中です。 記念に額縁に入れてみました。 (＾ニ＾）、海の神様ありがとう。 #釜揚げこなご #最終釜揚げ #海に感謝 #北海道寿都町 #米沢商店

          yutta29

          こなご釜揚げ、令和の〆の釜揚げ❗

          yutta29

          小女子(こなご)の本場、北海道寿都町、、

          稀に見る、小女子(こなご)の大漁に沸く寿都町ですが、伝統の味を永年護って数十年の老舗、｢自慢の生炊きしらす佃煮｣が各社、勢揃いです。さぁ貴方の好み、ジャッジは ？ 鮮魚売場で好評発売中です。地方発送承っております。 #こなご佃煮 #生炊きしらす #こなご飯 #こなご老舗 #地方発送 #北海道寿都町 #米沢商店

          yutta29

          小女子(こなご)の本場、北海道寿都町、、

          yutta29

          寿 牡蠣、「I'll be back」(私はもどってくる。)であります。

          牡蠣好きの「OYSTER BROTHERS」諸君、、寿がきがふっくらBODY(バディー)で「I'll be back」、(私はもどってくる。)であります。 厳選したモノ吟味し直送し販売しております。(^^)ご来店お待ちしています。 #牡蠣 #カキ #北海道産 #寿都町

          yutta29

          寿 牡蠣、「I'll be back」(私はもどってくる。)であります。

          yutta29

          完売御礼 _(._.)_

          「今日の海苔弁」、完売御礼 ! 「桜鱒フライ」、「シーフード磯辺揚げ」、「チーイズONデミハンバーグ」、「揚げ出し豆腐」、「うずらフライ」、「孫大好き、カニかま厚焼き卵」以上でした。 ＼(^O^)／有り難うございます。

          yutta29

          完売御礼 _(._.)_

          yutta29

          小女子(こなご)の古里、永遠なれ、🌸 北海道寿都町

          今年から小女子漁は4月25日夜、明朝26日から漁が解禁になりましが、この事はとても大事な出来事なのに関わらず関連業界はあまりアピールしていないような気がします。 全国的には漁仕方は違うモノの漁期を定めて永い目で見た　〝 資源保護 〟を前面に出し、なおかつ故郷の逸品、味として販売活動を行っているのが現状です。 ある意味「 大切な資源だから大切に味わって、みんなで食べましょう。」小女子に限らず日本人が元々持っている食と自然の恵みに対する向き合い方があったはずですが、この頃は言い方

          yutta29

          小女子(こなご)の古里、永遠なれ、🌸 北海道寿都町

          yutta29

          日弁連、日曜弁当連盟

          GOLDENWEEKという言葉に完全にそっちのけに成ってしまった〝 端午の節句 〟、その昔は武家社会では男子の節句はその家計の存続を願う一大イベントでした。 その点いまは影が薄いというの正直な感想です。 五月五日のこどもの日、日曜営業中 ! 今回は「日弁連、(日曜弁当連合)」と銘打って★日曜販売やってま〜す。 寿都海鮮のり弁 ☞ほっけフライ､真イカ天ぷら、ホタテの甘露煮、三馬鹿うまトリオと、「おっと海老フライ/ タルタル 」、茨城生ブロッコリーごま和えのラインナップ、

          yutta29

          日弁連、日曜弁当連盟

          yutta29

          日曜営業

          ５月より〝 夏営業 / 朝9時~夜8時 〟で営業しています。 日曜日も家庭菜園 (苗もの販売)が始まる事から、この時期から月二回の〝日曜営業〟やってます。 今日も営業中です。＼(^O^)／よろしくお願いします。 #日曜営業 #生炊きしらす #釜揚げこなご #海の幸 #北海道 #寿都町 #米沢商店

          yutta29

          日曜営業

          yutta29

          碧き豊かな海に感謝、、

          碧き海に感謝、心をこめて釜揚げ ! 好評発売中　!

          yutta29

          碧き豊かな海に感謝、、

          yutta29