パプリカ

豚肉の塊と大根をパプリカたっぷりで煮て
塩で味をつける
何という料理か忘れてしまったが
豚肉の旨味が大根に吸われ
パプリカの赤が食欲をそそり
とても美味しかったのを覚えている

パプリカと言っても
カラーピーマンではなく
スパイスのパプリカ
辛くない唐辛子のパウダーである

米津玄師の『パプリカ』を聴くたびに
あのパプリカ料理を思い出す