鮮度が命！オリーブと苺とモッツァレッラと。

穏やかではない報道ばかりのせいか、このところ疲れ気味で心身が不調。noteの更新頻度も減速中・・・（言い訳）。こんなときこそ、なにか美味しいものを食べて元気をつけたい。 そう思って、ワインを買いに行った。ワイン店は近くに新店舗がオープンしたヴィノスやまざきさん。職場のちかくにも店舗がある。そちらでもときどき見かける北海道産のモッツァレッラが、それはそれは美味しくて、ついワインといっしょに買ってしまう。 そのモッツァレッラは道東の白糠町にある酪恵舎さんのもの。わたしがいまま