ゆでうどんでも美味しい「釜玉うどん」を作るコツ
作るのは簡単だけど、こだわると意外と奥深い料理「釜玉うどん」。
香川県のうどん屋さんで、釜玉うどんを食べる時。お客さんが注文してからうどんをゆで始めるので、注文からうどんが口に入るまで、20分位かかることが良くありました。でも、ゆでたては本当に美味しいんですよ！！
でも、家庭でうどんを食べる時。一番安く、手っ取り早く食べられるのが「ゆでうどん」。麺のコシなどは、本物の讃岐うどんには絶対に敵わないけど、できるだけ美味しく食べたいですよね？
麺のおいしさは、ちょっと目をつぶ
