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J.Sake (日本酒)

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日本のお酒、特に日本酒に関すること
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#黒龍

美味しいものを求める気持ち♪

「気持ち」シリーズ(笑)2日目は、日本酒のお話です。 唎酒師ほどパーフェクトに酒がわかるわけではないですが、 酒飲み仲間に「よく知ってる!」と言われるレベル…ですかね。 類は友を呼ぶのか、私の先輩が呼び寄せているからか、 周りには結構、日本酒に詳しい人が居るんですね…(´∀`*)。 量…も飲む人ばかりですが(笑)…質を求めておられまして♪ そんな中でも、色々な種類飲んでいるし、試飲もしていて、 人に勧められるぐらいには詳しくなって来ているので、 ついつい、熱く語って勧めて

SAKE Loverへの道

日本酒を飲み始めた…と言うと、大学の頃なのでずい分前ですが、 その頃はあまりよく分からず、日本酒以外の酒に走ってしまい…。 数年前でもウィスキーが好きで、日本酒は殆ど飲んでませんでした。 それが4年ほど前に、これもまたあるきっかけで飲むようになり、 今ではかなり知っている方になってしまいました(^_^;) ■ お勧めを飲む飲むようになった頃、ちょうど近くに良い日本酒Bar(↓写真)があり、 ここでお勧めしてもらったお酒を飲んでいたので、 ここで一気に日本酒好きが加速したの