今日のお酒: 栄光富士 「愛山」
口に含むと、ふわっと広がる甘味と、ほんの少しの酸味('-')。
飲み込むと、口には甘味が残る上に、酸味も広がってくる(´-`)。
私の大好きなタイプのお酒です♪(´∀｀*)。
「日本酒度」というのは甘口か辛口かの参考にはなりますが、
あまり気にしません。このお酒は確かに-4.0で甘口ですけども…。
それは、ただ甘いだけのお酒が好きなのではなくて、
適度に酸味があるのが好きだから、ですかね(^^)。
これを料理と合わせてみました。
と言って、わざわざお酒に合わせて料理したわ
