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★低糖質で作るデザートやお料理です♪

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★たかしママの美味しい日記でも紹介してる 低糖質のデザートやお料理をこちらで紹介してます♪
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2024年2月の記事一覧

★今日の晩ご飯とデザート♪

今日の晩ご飯♪ 今日の晩ご飯は包丁を使わずに ほぼ、冷凍してたのを使った晩ご飯!🤣 ●カレイの煮つけ ※冷凍してたカレイの切り身を使いました。 ●レンコンの甘酢油炒め ※冷凍してたレンコンを使いました。 ●小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め(作り置き) ●サラダチキン・カツオの生姜甘辛煮(昨夜の残り物) ミニトマト添え ●お味噌汁 ※具は全て冷凍してた  すし揚げ・大根・椎茸・かぼちゃで作りました🤣  お鍋の中に冷凍庫からそのまま入れるだけで簡単! 今夜のデザー

★今日の晩ご飯とデザート♪

今日の晩ご飯♪ ●カツオの生姜甘辛煮 昨夜のお刺身(カツオのたたき)の残りを 一晩、醤油漬けにして生姜とラカント それに胡麻油で味付けして煮詰めました。 ●サラダチキン ヨーグルトメーカーで手作り ●人参しりしり ミニトマト・ブロッコリー・カリフラワー添え ※1パックの厚揚げを2品へ ●厚揚げのおかか煮 ●小松菜と厚揚げのオイスターソース炒め ●おからポテト風サラダ  一昨日の作り置き(チルド室で保存) ●卵のすし揚げ包み煮 ●昨日のお鍋の残り 今夜のデザート♪

★今夜のデザート♪

今夜のデザートは オオバコのきな粉大福の出来損ない?🤣 お水にオオバコ・シナモン・ラカントホワイトを 振り入れてかき混ぜてレンチン! ここから 粒あんを包んできな粉を絡めるのですが お皿にそのままのせただけで😁 きな粉を振り掛けて🍓を添えました。 主人はいつものミルク入りコーヒー♪ 私はいつものブラックコーヒー♪

★今夜のデザート*濃厚チョコケーキ*♪

今夜のデザートは おからパウダーで作って 🍓をトッピングしました。 15㎝四角の耐熱ガラス型を使って レンチン!して簡単に作る いつもの低糖質デザート おから*濃厚チョコケーキ*♪ 今日は仕上げにパレットナイフを温めて 表面のガナッシュを キレイに広げて伸ばしました。 いつもスポンジは3層にスライスしますが 今日は4層にスライスしてみました😉 雑な私は適当にスライスしたので 均等に4枚になってません🤣 4層でガナッシュを挟んでるので おからパウダーだけでも なめらか

★今夜のデザートも🍰ショートケーキ♪

今夜のデザートのスポンジは 作り直しました🤣 おからパウダー・大豆粉・小麦グルテンで 作ったら膨らみが悪くて生地が硬くなったので おからパウダーだけで作り直しました。 生クリームは昨日の残りを使って ドラッグストアへ買い物へ行ったら 小っちゃな小っちゃな🍓しかなくて 🍓だけ買いにスーパーへ寄るのも面倒で 小っちゃな小っちゃな🍓を買って来ました。 小っちゃな小っちゃな🍓だけを使って 低糖質🍰ショートケーキを作りました😉 いつものように 主人はミルク入りコーヒー♪ 私は

★今夜のデザート!低糖質🍰ショートケーキ♪

今夜のデザートは・・・ おからパウダーと大豆粉を2:1の割合で アーモンドミルクとマヨネーズも入れて 簡単にレンチン!で作ってみました。 おからパウダーだけで作るよりも 口触りが良く美味しかったです。 次回は計量してクックパッドに 投稿しようと思います。 🍓と🍌は昨夜のデザートの残りを使い メロンは本日、お店のおつとめ品で めちゃお安かったの買ってみましたが 甘くなかったです😢 センスが無いので なんとなくデコレーションしてみました🤣 いつものように 今夜のデザートの

★今夜は豪華に*デザート盛合せ*♪

昨日がバレンタインデー💖 昨夜のデザートがシンプル過ぎたので🤣 今夜は昨夜の残りのおから濃厚チョコケーキに 🍓と🍌に生クリームを添えて豪華にしました😉

★今日のデザート*濃厚チョコケーキ*♪

義母の四十九日法要から帰って 2日も経つというのに まだ疲れが取れません😆 歳のせいでしょうか??? 今日は🍫バレンタインデー💖 お昼過ぎまでゴロゴロして うたた寝しては目が覚めての繰り返し🥱 このまま何も作らない訳にもいかないと クックパッドのレシピの中から 直ぐに作れるのを検索して レンチン!で簡単に作れる低糖質の おから*濃厚チョコケーキ*にしました。 主人はおからパウダー入りを 嫌がるのですが・・・ このレシピが一番早く作れるので 時間的に仕方がありません。

★酸っぱい🍓で*いちご大福*♪

昨日、購入した🍓が酸っぱくて🤣 今夜のデザートに残してた🍓5粒で 低糖質の*いちご大福*を作りました。 アーモンドミルクとサイリウムで お餅風を作りました。 サイリウムの量が多過ぎたみたいで 冷めたら固くなり薄く広げれず 分厚くなっちゃいました😂 ★昨夜のデザート盛合せ♪ 主人の分を撮影してみて ヨーグルトゼリーのカップ1個を 半分に分けたのでグチャグチャ😢 見た目イマイチだったので 私の分は撮影しませんでした😆

★今夜のデザート盛合せ♪

今夜のデザートは 昨日、水切りヨーグルトで作った ●バスク風チーズケーキ♪ 今日、プレーンヨーグルトで作った ●アーモンドおからクッキー♪ ホエイと残りのプレーンヨーグルトと 冷凍してた完熟シークワーサーの果汁を加えた ●さっぱりヨーグルトゼリー♪ 今日は全てヨーグルトで作った ヨーグルト三昧デザート盛合せ♪💖 食べ終わって気付きました。 今日、作ってた ●ヨーグルトの生チョコ風トリュフ♪ 冷凍庫に入れてたので すっかり忘れちゃってました🤣

★水切りヨーグルトで生チョコ風トリュフ♪

●水切りヨーグルトの生チョコ風トリュフ♪ 本日、賞味期限のプレーンヨーグルトを 昨日から水切りヨーグルトにしてたので 低糖質の生チョコ風トリュフを作りました。

★賞味期限のヨーグルトでクッキー♪

先月末に購入した プレーンヨーグルト400g入り2パックで 低糖質のデザート4品を作りましたが 3日(土)、更に2パックを購入しました。 5日(月)、賞味期限の プレーンヨーグルトが大幅値下げ! お店の人にお聞きしたら 1月末までのクーポン値引の 特売品で大量仕入れをされたそうで 見込み違いで売れなかったそうです😆 お店の方が 『この地域ではスマホクーポンを 利用されてる方が少なくて・・・😢』って 嘆いてらっしゃいました。 売り場には とにかく凄い数のヨーグルトが並んでます

★水切りヨーグルトでデザート2品♪

水切りヨーグルトを使って 低糖質のデザート2品です。 ●生クリームを使わずに 水切りヨーグルトを使った 表面を焦がしたバスク風チーズケーキ♪ ●水切りヨーグルトで残ったホエイ! ラカントホワイトを多めに加えて 菓子パンのおからアーモンドぱん♪ ホエイの使い道を考えて・・・ 配合も分量も適当で作ってみました。 美味しかったら、ちゃんと計量して クックパッドに投稿したいと思います😉

★今夜から食べる低糖質デザート2品♪

●ヨーグルト入りアーモンドケーキ♪ プレーンヨーグルトで作った さっぱりしたアーモンドケーキです。 ●ヨーグルト入りチーズケーキ♪ 生クリームを買ってなかったので プレーンヨーグルトを使って作った さっぱりしたチーズケーキです。 昨日から水切りヨーグルトを作ってたけど 結局、プレーンヨーグルトを使ったので 水切りヨーグルトを使わずじまいです。 明日には使わないと・・・ 何に使おうかな🤔 今夜のデザートです💖