【いつぞやの晩酌おつまみ】#美味しい豚肉は、サムギョプサルで♪

綺麗な豚カルビを相方が買ってきたので

急遽「サムギョプサル」を作ることにした。

（相方は、私を喜ばせるためにと
色々な食材を買ってきてくれるが
突然に買ってくるから、急遽メニュー変更せざるを得ないことが多い💧）

考えたら、新大久保では
「チーズタッカルビ）しか食べたことないな。

でも、韓国で焼肉っていえば「豚」だから
「サムギョプサル」をいつも食べてる感じかー。

（福岡は、韓国へフェリーや高速船でも行けるくらい、お隣さんなので
こんなご時世の前には、良く行っていました😊）

で、韓国料理と言えば、この方！！

コウケンテツさん♡

豚肉を柔らかくするワザとか

一緒に包む、ネギの辛いのとか

色々参考にさせて頂きました。

あと、コウケンテツさんのレシピには無かったけど
冷蔵庫に、長ネギが異様に余ってたんで

牛タンの上に乗せる「ネギ塩ダレ」も作ってみた。

いつもの、ブルーノで♪

うーん、うまいなあー✨✨✨

お肉は、全部食べれなかったから
次は、あれ作ろう✨

うふ、楽しみ✨

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