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お店のはなし

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「地球の幸せを夢みるバク」という屋号のお店の話
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#京野菜

瓶詰めという小宇宙 2

瓶詰めは小さい瓶の中の世界をどのように作り上げるか?のひとつのアートであると言えるんじゃ…

瓶詰めという小宇宙

お店のジビエ料理と別に瓶詰めを作って売り出している。 お店で評判の良かったピクルスやマス…