西表島で買ったきんかんとローゼル

西表島産のローゼルときんかん💕
いつも、よくあるお土産そっちのけで
こんなのを、バックいっぱい買ってしまう💦
今回は西表島で無農薬の
キンカンとローゼルをゲット💖
ローゼルはハイビスカスティーの
原料にもなるもので、
生のままハーブティーとして飲んでも美味しい💕

ローゼルはビタミンCや、クエン酸が豊富です。
たくさんあるので、あとはどうしようかな？
乾燥させてもよし、
塩漬けにすれば、梅干しのように
食べられるんだって😊
キンカンも大好き❤
このままでもペロッと食べちゃうけど
水キムチにすると美味しいね😊

こういうものをゲットしてくるのも旅の楽しみです(^^)