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海外で店を経営するあれこれ
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今だから話せる、異国の海外で店を経営するに伴う面白い話、勉強になる話、笑い話などなど、シェアできたら嬉しいです!海外で店を持つことに興味ある方、またはヨーロッパの食事状に興味ある…
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福田ゆう子/Yuko_AN
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#ヨーロッパの魚
サーモンがお好き?
みなさんが海外の日本食料理店で寿司や刺身を食べるとしたら、どんな魚を想像したり、期待した…
福田ゆう子/Yuko_AN
2年前
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ポルトガルの魚を仕入れ続けて感じたこと
今回は、ポルトガルの魚やその仕入れの話。 私たちが店を開店させた8年前から今まで、ポルト…
福田ゆう子/Yuko_AN
2年前
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