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海外で店を経営するあれこれ

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今だから話せる、異国の海外で店を経営するに伴う面白い話、勉強になる話、笑い話などなど、シェアできたら嬉しいです!海外で店を持つことに興味ある方、またはヨーロッパの食事状に興味ある…
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#海外で寿司

サーモンがお好き?

みなさんが海外の日本食料理店で寿司や刺身を食べるとしたら、どんな魚を想像したり、期待した…

寿司以外は日本食じゃない?!

今回は、私たちが店を開ける時に受けた、最初の洗礼について。。(笑) 2014年4月に何とか店…