自然派ミシュラン 名古屋 松原 PINE FIELDS MARKET
【PINE FIELDS MARKET】
おしゃれな自転車屋さんの横が入口です
そちらを進むと
店内には
コッペパン、カンパーニュ、食パン、ドーナツ、マフィン、パウンドケーキ、季節のケーキやアイスキャンディー、卵乳製品不使用タイプもあるクッキー…
種類豊富で目移りしちゃいますっ🥖🥧🍪👀
イートインスペースはテーブルとカウンターがありお店の南側には公園もあるのでテイクアウトも気軽に楽しめます
ある日のモーニング
からのデザートドーナツ
PFMさんの小麦粉は、北海道と三重の国産100%だそうで🌾
ショートニングやマーガリン、トレハロース、乳化剤などの添加物不使用🌸
白砂糖不使用で甘味は粗糖かキビ糖なんです♪
(粉糖は白いけどさ)
そして、純生クリームに無塩バター、愛知の牛乳にシママース🌊
こちらはチョコ
ちょっとしたプレゼントにもよいサイズ感
PFMクッキーが大好きです💛
動物クッキーは卵乳製品不使用🦁
カンパーニュには自家製酵母
食パンやコッペパンは生イーストだそうな🍞
自然栽培の野菜や果物を使ったメニューが
登場することも😍
アイスキャンディーPFPの1つ
『きぼうのいちご×ホーリーバジルミルク』
すぐ食べるからカワイイ紙は遠慮しとくよー🍀けど記念にパシャリ📸
自然栽培いちご 美岳小屋さんの、きぼうのいちご生クリーム・粗糖でできた【いちごのソルベ】
ホワイトチョコレート・牛乳・粗糖・生クリーム・ホーリーバジル・水でできた【ホーリーバジルのソルベ】
このシンプル素材が合体したアイスキャンディー!
写真はマンゴー×ココナッツです。笑
「今でも手作りを意識しているけど、今後さらに
安心も意識して原材料を変更して試作していきたい」
そうおっしゃっていた後に、国産小麦100%になったり、低温調理の自家製ハムが出たのが約1年前
そこからさらに白砂糖不使用、よりシンプル素材になり、先日ついには
『ロースイーツやりたい〜』
の言葉まで飛び出しましたよ奥さん！！
⚠インスタに書いてよいか聞いたら
「😳……😣……😖……いいですっ😠♥」
て何か腹くくってたよ。笑
ぜひ『ロースイーツ期待してるー♡』
の声を届けてそっと背中を押してみましょう😆
スタッフの皆さん感じが良くて
アットホームな雰囲気が素敵です🌈✨
たちばな大木戸ひなた市やマルシェ出店もあり🌳
@28nichi.hinataichi
そんな出店情報やWS、季節の新商品は
アカウントをチェーック😉
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PINE FIELDS MARKET｜ @pine_fields_market
❐住所 名古屋市中区松原1-4-8
❐電話番号 052-265-5257
❐定休日 木
❐駐車場 なし
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