今日の合氣的気づき：「川越のすぺいん亭」

実家にいる母親と二人で川越のすぺいん亭というスペイン料理のお店に行ってきました。母親がこのお店はとても美味しいと評判を聞いたそうです。お昼の開店前に着くとすでに行列。期待が高まります。

そしてお店に入ると、まるでガウディの建築物にいるような装飾品の数々。ホームページを見ると20年以上の歳月をかけて、店主や店舗スタッフが作り上げたそうです。食べる前からワクワクしてきます。大学時代の卒業旅行でスペインに行ったのが思い出されます。

そしてランチコースのパエリア、魚介の煮込みといったお料理がとても美味しく、母親も大満足でした。気のせいか、いつもより母親との会話が弾んだ気がします。

美味しい料理を味わえたこと、母親が元気なことに感謝です。

今日もありがとうございます。

すぺいん亭 埼玉県川越市にあるスペイン料理の店