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日々作ったものを載せていきます。

運営しているクリエイター: ゆきずくっきんぐ

#イタリアン

きのこのパスタ。
いつもは旨みをパルミジャーノで補ってるけど、今回はアンチョビ1フィレ。にんにくと一緒に投入。
味がしっかりしてて美味しかった。チーズより好みかも。

きのこは水分が飛んでオイルだけになるまで炒めるのがポイント

ゆきずくっきんぐ

1年前

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オーブンでフリッタータ

・卵4つ
・牛乳140
・生クリーム30
・炒め玉ねぎ
・上にチーズたくさん

オーブン、180度で20分。
ちょい緩めになった。もうちょい長く加熱するか、牛乳の量減らしても良いかも。
でも、牛乳のミルキー感があって美味しい！

ゆきずくっきんぐ

2年前

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