〜紅生姜の準備〜

我が家は、私以外　梅干しを食べない

なので紅生姜を作ることに♬

今年は1kg分　絞った。。。

結構、握力強いけど疲れる(^_^;)

明日、天日干してから　紫蘇梅酢に漬けます！