マガジンのカバー画像

講演・スピーチ

1
運営しているクリエイター

2017年10月の記事一覧

Food Waste(食品ロス)メモ

Food Waste(食品ロス)メモ

・世界全体で食料生産量のおよそ3分の1が廃棄されている

http://www.fao.org/save-food/resources/keyfindings/en/

・規格外商品などを生産者が消費者に直接販売するサービス(B2C型)

Imperfect Produce、Hungry Harvest(米国)
Wonky Vegetables、Tasty Misfit(英国)
Fruta Fei

もっとみる