豆腐のカレーとらっきょう

昨日はなんだか胃腸弱ってる？と思い
お仕事から帰ってスパイスのカレーを作りました🌿
豆腐のカレー、めっちゃシンプル…！
パウダースパイスはコリアンダーだけ❣️

最後に黒胡椒、チリパウダーふりかけて。
彼のご実家からいただいた自家製のらっきょを添えて✨
らっきょ？らっきょう？どっちかな笑

らっきょは実は今まで苦手だったけれど、このご実家から送られてくるらっきょが美味しくて。好きになりました🧡

自家製の梅干しも送って来てくださり、市販の梅干しはもう買わないなぁ。。。
自家製の梅干しもこれまた最高で。
手作りのものっていただけるだけでも嬉しいのに、お母さんとお父さんがそれぞれ作ったものをいただけるのと、とっても美味しいし長持ちするので長〜く楽しませてもらっています😊

カレーにはらっきょ合うんやなー！
次はどんなカレーにするか？？

コーンポタージュキーマも好きだし、
牡蠣とアオサのカレーも気になる。。。