意外に美味しい　なすの煮物(冷)

レシピ

なす
白だし
水

なすは縦に半分に切り、皮に隠し包丁を入れる。
ひとくちだいに切る。
フライパンに、なす、白だし、水をいれ、なすが柔らかくなるまで煮る（10分〜15分程度）
汁ごと冷やす。