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今週のカレー

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毎週作っている自炊カレー日記です。
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記事一覧

[9/19]在庫一掃なキャベツカレー

世は4連休です。お昼のお仕事は僕もお休みな日があるので、ちょっとうれしいような、そうでも…

[9/9]夜勤帰りのハヤシ風煮込みカレー

稽古が始まり、noteを書く時間がなかなか出来ません。稽古もなかな思うように進みません。そん…

[7/5]はじめの一歩の煮込みカレー

実はわたし、毎週カレーを作っています。 単純に自炊のためなんですが、料理は自分で作ったほ…

[7/14]夜勤のあとのキャベチキカレー

前日が夜勤であったこともあり、平日の昼間からゆっくりカレーを仕込みました。 今週は栄養価…

[7/24] 連休のトマチキカレー

色々やってたため更新してませんでした 振り返りのカレーです。 お料理めちゃうま人間ではな…

[8/1]夏の元気の野菜カレー

梅雨明けました。つまりカレーです。 夏にピッタリな野菜とそうでもない野菜を使ってさっぱり…

[8/10]真夏の欲張り煮込みカレー

今週のカレーです。 豚のスペアリブが手に入ったので煮込みました。スペアリブがなかったらもうすこしシンプルにするつもりだったんですが…300円引きのシールに目がくらみまして…赦してくれ… 材料(7~8食分) ・鳥手羽元 200g ・鳥もも肉 300g ・豚スペアリブ 350g(全ての元凶) ・ヨーグルト 100g ・にんにく 大2片 ・しょうが にんにくと同量 ・玉ねぎ 2個 ・ホールトマト缶 1個 ・人参 1本 ・セロリ 1本 ・パプリカ 1個 ・ズッキーニ 1本 ・まいた

[8/18]番外編-豚スペアリブ煮込み

毎週恒例のカレーづくりのために買い出しに出たところ、 見つけてしまったんです… 100g98円…

[8/29]夜更けと夜明けの合わせカレー

今週のカレーは、深夜に仕込んだ鳥スープと朝に仕込んだカレーベースを合わせました。お昼から…