ゼロから始める伊賀の米づくり55：例年より遅い梅雨入りと、中干し前の田んぼライダー

2020年1月、父から実家の米作りを継いで5年目の初夏。田植え後に行う中干しのシーズンがやってきました。 家族経営の兼業米農家という形式上、口伝や暗黙知で伝えられてきた業務フローやプロセス。それらをきちんと見える化し、共有知として遺していこうと始めた記録も、今回で55回目です。 前回は、5月連休中に行なった田植えの際の気づきについてまとめました。 今回は、田植え作業の際に気づいたことについてまとめたいと思います。 中干しとは？「中干し」は、一度、田んぼの水を抜くことで